देहरादून (Bureau Chief-TWV, Health News Desk) : देश भर में दिन प्रतिदिन कोविड-19 सेे संक्रमित होने वालों की संख्या तीव्र गति से बढ़ते ही जा रहें। अब तक 27 अप्रैल 2020 के आंकड़े बताते है कि संक्रमित लोगों की संख्या अब 28,000 से पार हो चुकी है। वहीं 800 से अधिक लोगों की मौत हो चुकी है। देश में 6000 से अधिक ठीक भी हुए ये अच्छी बात भी है। इस बढ़ते संक्रमण को रोकने के लिए बहतर यही होगा की हम लाॅकडाउन का पालन करें और अपने अपने घरों में ही रहें और साथ साथ अपने स्वास्थ्य का ध्यान भी रखें। आत्म स्वच्छता बनाए रखें और स्वच्छतापूर्वक भोजन ग्रहण करें। अपने को फिट रखने के लिए उन्हीं औषधियों को प्रयोग जो घर में आसानी से उपलब्द है।
वही लाॅकडाउन को एक महीने से अधिक हो गये और अभी लगातार मई महीने तक जाऐगा। जिसमें इस बीच हर किसी के साथ रोज-रोटी का संकट गहराता जा रहा है। लोग लाॅकडाउन में अपने-अपने घरों में कैद है। जिसम इस दौरान सरकार व समाज सेवक संस्थाएं जरूरतमंदो को राशन समाग्री व पक्का खाना बांट रहे है। इस सहरे गरीब व जरूरतमंदे अपना जीवन यापन कर रहे। वही ऐसे हालत में घरों में कैद होने पर घर में बची बासी रोटी भी अच्छी व बहुत लाभकारी सिद्ध हो रही है। जिसमें आपको बता दे इन दिनों लाॅकडाउन में जब हर किसको खाने के लाले पड़े हो तो बासी रोटी भी उसे स्वादिष्ट लगती है। लेकिन आपको बता दे ये बासी रोटी आपकी सेहत के लिए कितनी कारगर साबित है जिसके बार मे ंआपको बता दे की बासी रोटी खाने के गुण कितने लाभकारी है।
वहीं इसी के साथ आज हम आपके लिए ऐसी औषधी लाए है जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों को भी दूर करेगा और इस आपत्ती में आटे को, जो हमारी डाइट में बेहद आवश्यक है उसे बचाने भी थोड़ा मदद करेगी। आज हम आपको बासी रोटी खाने के फायदे के बारें में बताने जा रहें है जो डायबिटीज, ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों में लाभदायक है।
वही जिसमें डायबिटीज में रोजाना घटते-बढ़ते ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करना सबसे बड़ी चुनौती होता है. बासी रोटी डायबिटीज के लिए फायदेमंद हो सकती है। बासी रोटी को डायबिटीज डाइट में शामिल किया जा सकता है। साथ ही बासी रोटी का सेवन ब्लड प्रेशर को भी नॉर्मल कर सकता है। क्या आप भी अक्सर बासी रोटी को फेंक देते हैं? या जानवरों को खिलाते हैं। रोटी आपकी डाइट में डेली रुटीन का अहम हिस्सा हो सकती है, लेकिन क्या आप बासी रोटी खाने के फायदे जानते हैं। हमारे घर में रोजाना कई सारी रोटियां बच जाती हैं लेकिन हम उनका दुबारा इस्तेमाल करना पसंद नहीं करते हैं। आपको जानकर हैरान होगी कि बासी रोटी खाने से डायबिटीज कंट्रोल करने में फायदा हो सकता है. हालाकि कई घंटो तक बासी खाना खाने से आपको दस्त, फूड पॉइजनिंग, एसिडिटी और भी कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, लेकिन कम ही लोगों को यह बात पता है कि बासी रोटी खाने से आपको नुकसान नहीं, फायदे हो सकते हैं।
वही जिसमें बासी रोटी एक दवा का काम शुगर रोगीयों के लिए बासी रोटी खाने से न सिर्फ डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है बल्कि ब्लड प्रेशर को भी नॉर्मल किया जा सकता है. बासी रोटी स्वास्थ्य लाभों में पोहा, ओट्स को भी टक्कर दे सकती है। यहां जानें बासी रोटी खाने के फायदों के बारे में...बासी रोटी ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में फायदेमंद वैसे कई सारे आटे हैं जिनकी रोटियां स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन हो सकती हैं, लेकिन गेहूं के आटे से बनी बासी रोटी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें हाई फाइबर, लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स और सोडियम की मात्रा कम होती है, जो इसे नाश्ते के लिए एकदम सही और स्वस्थ बनाता है। अगर आप वर्कआउट करने जा रहे हैं तो बासी रोटी आपके लिए लाभकारी हो सकती हैं। इससे आपकी मसल्स मजबूत हो सकती हैं। और आपको एनर्जी मिल सकती है।
इसके अलावा शरीर का तापमान भी कंट्रोल करने में यह फायदेमंद हो सकती है। लंबे समय तक भूखा रहने की वजह से अगर आपको भी गैस या एसिडिसी की समस्या झेलनी पड़ती है तो सुबह बासी रोटी दुध के साथ खा लें, आपको गैस की प्रॉब्लम नहीं होगी। इस एसिडिटी से ही आपको तनाव और शुगर जैसी बिमारी का सामना करना पड़ता है। इसलिए जो लोग बासी रोटी साथ दूध का सेवन करके बाहर निकलते हैं उनका शुगर कंट्रोल में रहता है।
किसी भी इंसान के शरीर का सामान्य तापमान 37 डिग्री सेल्सियस होता है। यदि यह 40 डिग्री से अधिक है, तो यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे में बासी रोटी खाने से आपके शरीर के तापमान को सामान्य करने में मदद मिल सकती है। बासी रोटी में मौजूद पोषक तत्व तापमान को सामान्य करते हैं और शरीर के तापमान को अधिक होने से रोकते हैं। बासी रोटी खाने से एसिडिटी भी नियंत्रित होती है जो तापमान को नियंत्रित करती है।
